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Experimento #12: Come una comida con todos tus sentidos

Foto del escritor: Dr. Saartje Jooris
Dr. Saartje Jooris
1 sept
1 min de lectura
Ilustración de una mujer que come despacio y presta atención a los colores, aromas, texturas y sabores de su comida.

Vuelve a llevar tus sentidos a la mesa

Comer se ha convertido en algo que a menudo hacemos mientras trabajamos, vemos la televisión o miramos el teléfono. Esta semana, elige una comida y préstale toda tu atención.


¿Por qué este experimento?

Tu cuerpo empieza a prepararse para la digestión antes del primer bocado. Comer más despacio y prestar atención a la comida te permite percibir con mayor facilidad el hambre, la satisfacción y la saciedad. Muchas personas también disfrutan más de la comida.


El experimento

Elige una comida.


Deja a un lado el teléfono y las demás pantallas.


Come más despacio de lo habitual.


Presta atención a:

  • el olor

  • los colores

  • la textura

  • el sabor

  • cómo masticas

  • cómo tragas

  • cuándo empiezas a sentir que has comido suficiente


No tienes que hacerlo a la perfección.


Simplemente presta atención.


Si resulta más difícil de lo esperado

Puede resultar sorprendentemente incómodo comer sin distracciones.


Muchas personas descubren hasta qué punto comen de forma automática.


Tomar conciencia de ello ya forma parte del experimento.


Hazlo más fácil

Si una comida completa te parece difícil, empieza solo con los primeros cinco minutos.


Pruébalo

Pruébalo durante siete días. Si notas alguna diferencia, continúa otras dos semanas y observa qué cambia.

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