Experiment #12: Eet een maaltijd met je zintuigen

Breng je zintuigen weer aan tafel

We eten vaak terwijl we werken, televisie kijken of op onze telefoon bezig zijn. Kies deze week één maaltijd en geef die je volle aandacht.

Waarom dit experiment?

Je lichaam begint zich al vóór de eerste hap voor te bereiden op de vertering. Door trager te eten en aandacht te besteden aan je eten, merk je honger, voldoening en verzadiging gemakkelijker op. Veel mensen genieten daardoor ook meer van hun eten.

Het experiment

Kies één maaltijd.

Leg je telefoon en andere schermen weg.

Eet trager dan gewoonlijk.

Let op:

• de geur

• de kleuren

• de textuur

• de smaak

• het kauwen

• het slikken

• het moment waarop je je aangenaam verzadigd begint te voelen

Je hoeft het niet perfect te doen.

Besteed gewoon aandacht aan wat je ervaart.

Als het moeilijker is dan verwacht

Het kan verrassend ongemakkelijk voelen om zonder afleiding te eten.

Veel mensen ontdekken hoe automatisch ze zijn gaan eten.

Ook dat bewustzijn maakt al deel uit van het experiment.

Maak het gemakkelijker

Begin alleen met de eerste vijf minuten van een maaltijd als een volledige maaltijd te moeilijk voelt.

Probeer het

Probeer dit zeven dagen lang. Merk je een verschil, ga dan nog twee weken door en kijk wat er verandert.